Tänkte här berätta hur man gör en halvklots-tårta, som funkar både som boll och kjol till en prinsessa beroende på hur man dekorerar. Visst kan man göra en vanlig tårta och bara skära bort så den blir rund, men på det här sättet så får man den exakt så rund om man vill ha.

Du börjar med att göra en vanlig tårtbotten, som har den diameter som du vill ha i botten på tårtan. Sedan delar du den i så många lager som du vill göra, och förbereder dina fyllningar. Jag delar min botten i tre lager, och har alltså två fyllningar.

Nästa steg är att hitta en sorts bunke som har den formen som du vill ha på kjolen/bollen. Det som jag hittade i skåpen var ett durkslag.    Spelar ingen roll egentligen vad det är för grej du använder, formen är viktigast. Insidan av denna klär du sedan med plastfolie, dels för att tårtan inte ska bli torr när den står och stelnar till, och dels för att den ska bli lätt att få ur.

Sedan är det dags för att börja stoppa i tårtan. Den sidan av tårtbotten som du lägger mot burkens insida är den som kommer att hamna utåt på tårtan, så jag valde en fin sida. Lägg helt enkelt ett lager tårtbotten i bunken, och tryck till så att den verkligen följer insidan. Den kommer att forma sig efter bunken, och bli som en liten tårtbunke i sig.

Sedan är det dags för första fyllningen. Bara att fylla i som vanligt, inget konstigt. Blir ett lite tjockare lager i mitten, men det är ju ingen fara. Om man vill kan man ju alltid göra fyllningen lite ”skålformad” också, så det inte blir så jättemycket just i mitten. Fortsätt sedan med nästa lager botten, och en ny fyllning. Och sist men inte minst sista lagret botten. Här kan man trycka till lite så att det blir plant, för detta kommer ju vara tårtans botten.  Vik runt plasten och sen ska det stå kallt för att stelna till.

När så tårtan stått kallt, gärna över natten så är den färdig för att vippas upp. Vik upp plasten från botten av tårtan, lägg emot ditt tårtfat, och vippa runt. Voila!

Sedan är den bara att spackla.

Och dekorera som man vill, jag gjorde en fotboll

Hoppas ni får lite hjälp av denna beskrivning.   

Kram

Här kommer en liten sammanfattning av mitt bakande sen sist. Är lite jag glömt att fota, men det mesta är med.

Först och främst så har jag haft provsmakning inför ett framtida bak.

Båda har ljus botten och är fodrade med marängsmörkräm, täckta med sockerpasta och dekorerade med marsipan och sockerpasta.
Den ena innhåller jordgubbsmousse och Ahlgrens-bilar fluff, den andra innehåller Center-fluff.

Sedan har jag även haft ett kalas till för när jag fyllde 30.

Ljus botten, fyllning av jordgubbsmousse och Ahlgrens bilar-fluff. Fodrad med marängsmörkräm, täckt och dekorerad med sockerpasta.

Sedan blev det lite fika gjort på överblivna tårtfyllningar.

Rulltårta med jordgubbsmousse. Chokladmuffins med Center-fluff ovanpå.

Liten tårta gjord till en playdate för Lucas, vi mammor måste ju också få mumsa.

 Chokladbotten med chokladfrosting. Dekorerad med sockerpasta och marsipan.

Sedan var det dags för ett kalas. Denna gång skulle det inte vara sockerpasta på, utan här räckte det med grädde. Och jordgubbar!

Ljus botten, fyllning av jordgubb och lime. Täckt med grädde. Dekorerad med sockerpasta och svenska jordgubbar.

Och så ytterliggare muffins med överbliven tårtfyllning.

Vaniljmuffins med jordgubbsmousse inuti och limemousse utanpå.

Livet traskar på, dagarna går mot sommar och semster.

Lucas har nu lärt sig att ta sig till och från sittande utan problem. Dessvärre har han också lärt sig att resa sig mot saker vilket har medfört ett antal nya smällar och blåmärken då han inte riktigt fattat att man ska hålla kvar hela tiden. Han släpper gärna taget om han blir väldigt glad, eller vill ta nån sak. Så mina dagar spenderas till stor del just nu med att springa efter Lucas och ta emot honom när han ramlar (om jag hinner fram i tid). Men det hör väl till, är ju bara en kort period innan han blir stadig här med.

Sedan blir det lite träning och en hel del bakning också.  

Kram 

Mysigt det är när hela familjen kan gå upp samtidigt.  Melvin kommer in och kryper ner hos oss och pratar, Lucas ligger och tjoar glatt i rummet bredvid. Ännu mysigare vore det förstås om klockan inte vore tjugo över sex, men man kan ju inte få allt här i världen.  

Har ägnat förmiddagen åt att plocka plocka plocka saker. Leksaker, post, tidningar, näsdukar (med två snoriga barn blir det måååånga) med mera... Funderar på om jag ska orka ta tag i fläkt och ugn snart. Men behöver baka lite tårtbottnar oxå, får ju besök imorrn och kanske på lördag.

Och om några timmar blir det en sväng till Medley, Body Pump tror jag det var... Tänkte hinna med en sväng på löpbandet innan.

Nej, nu ska jag gå och fixa en tårtbotten, och passa på och kasta lite soppåsar medan den är i ugnen. Och kanske spela ett varv med Mario Kart också. Skitkul!

Kram

Idag blev det visst en hel del bloggande. Här kommer lite till.

Först ut är morsdag-tårtan som jag slängde ihop av resterna från när jag gjorde bröllopstårtan.

Ljus botten med limemousse och jordgubbsmousse. Spacklad med marängsmörkräm. Täckt och dekorerad med sockerpasta.

Och idag har jag varit på tårtkurs, kanonkul!!! Ett jättekul tips om man vill pyssla lite, eller om man vill hitta på nåt som ett tjejgäng. Temat för kvällen var sommarblommor. Här kommer kvällens alster.

Blomgruppen går även att fortsätta på så det blir en hel krans om man vill.

Det vita är sockerpasta, resten är marsipan.

Nej, nu blir det lite. Har varit en lång dag.

Kram 

Tänkte att jag sätter alla tårtor i ett eget inlägg.

Börjar med påskfikat

Först en tårta med schackrutig botten och mjölkchokladfyllning. Täckt med grädde och dekorerad med marsipan.

Sedan är det en Lemoncurdmoussetårta på Oreobotten. Mums!

Efter det kom mammas kalas. Här är 3 av tårtorna. De är Östgötatårtor

Ljus botten, fyllning med hallon, blåbär, grädde och hallonsylt. Täckt med grädde och marsipan. En riktig Östgötatårta har bara en marsipanplatta ovanpå och sidorna är täckta med krokant. Men mamma ville inte ha krokant, så då får det bli så.

Mattias systers kalas.

Ljus botten, jordgubb och kiwi som fyllning. Täckt och dekorerad med sp

Min tårta!

Ljus botten, jordgubb och lime som fyllning. Fodrad med marängsmörkräm, täckt och dekorerad med sp och glitterspray. Gjordes även som lite träning inför bröllopstårtorna.

Bröllopstårtor till Anna och Jörgen!

Ljus botten, jordgubb och lime som fyllning. Fodrade med marängsmörkräm, täckta och dekorerade med sp och glitterspray.  Vilket jobb, men det blev fint. Rosorna tog en himla tid att göra, och är inte riktigt nöjd med dem. Eller rättare sagt, är nöjd med rosorna, men inte hur de sitter fast. De blev lite "avlånga" vilket gjorde att de blev svåra att fästa. Får klura lite mer på hur jag ska lösa det. Sen är jag värdelös på att spritsa, skulle egentligen behövts en ordentlig sprits-kant i skarven mellan bottnarna. Men det har jag tänkt träna på framöver...

Men ikväll ska jag på tårtkurs och lära mig göra sommarblommor!!! Ska bli fantastiskt kul!. Och hoppas det kommer många roliga kurser i höst, ska gå på så många som jag har tid och råd till!   

Nu har det varit fullt upp ett bra tag. Mycket kalas, mycket tårtor, och så två små barn på det. Det går nonstop vill jag lova.

 Vad har hänt sen sist då. Tja, vi började med en sväng till Ullared jag och Mattias. Var jätteskönt att komma iväg bara vi två. Barnen sov hos min pappa och det hade gått jättebra. Skönt att veta!

Vi har även varit och tagit nya bilder på barnen. Dels enskilda foton, men även en syskonbild. De blev kanonfina.

Vid påsk bjöd vi hem delar av släkten på lite påskfika. Jag var sugen på att baka, men då behöver man  ju nån som äter upp det också.

Sedan var det dags för mammas kalas, hon fyllde ju 50!!! Givetvis blev det lite tårtbak till detta, närmare bestämt 4 stycken tårtor i olika storlekar. Bilder kommer i ett eget inlägg.

Vi har varit iväg lite med Melvin också. Nu har vi äntligen fått hörseln kollad. Första besöket blev högra örat godkänt direkt, men inte vänstra. Så vi fick komma tillbaka två veckor senare och då blev det också godkänt. Skönt! Vi har även varit hos logopeden igen, det gick bra. Melvin börjar ju få riktig fart på språket nu

Vi har äntligen kommit iväg till Kolmården. Melvin tyckte det var fantasiskt kul!!! Årskort är inköpt så det ska bli många fler besök, speciellt då vi inte bokat nån annan semester med familjen.

Sedan fyllde Mattias syster jämnt, så det skulle firas. Blev en tripp till Örebro och lite hamburgergrillning. Och givetvis lite tårta.

Sedan var det dags för mig att fylla 30!!! Har haft kalas för släkt än så länge, tänkte bjuda vänner nu i sommar på lite party med grillning. Och då får barnen vara hos barnvakt!

Förra veckan var Lucas hos BVC. Äntligen har han gått upp ordentligt i vikt! 1,6kg på två månader, och 3,5 cm. Skönt, med tanke på att han senaste gångerna inte gått upp mycket alls i vikt, utan snarare tappat två kurvor. Men nu har han iaf hoppat upp en av dessa. Och hon behövde inte ens fråga om han börjat röra på sig, han låg och åla omkring som en liten tok där på golvet. Nu har han även lärt sig att sätta sig själv, men att komma ner på golvet igen är lite svårare. Det har blivit många fall på näsan senaste dagarna. Men det värsta är ändå alla klämda fingrar! Han ska pilla ÖVERALLT! Drar ut lådor och klämmer sig, stoppar in fingrar vid dörrar och allt han kommer åt. Nu måste man verkligen ha koll. Han har också börjat säga ma-ma-ma.

Nu är det också bestämt vart jag jobbar i höst. Det blir en 6a, igen... Men det ska bli helt okej. Ska ju också bara jobba 80%, kände efter förra året att det är på tok för mycket med heltid och två små barn hemma.

Till helgen nu så gjorde jag bröllopstårtor till 70 pers, det var en utmaning...

Kram

/Lisa