Här kommer en tårt-uppdatering.

Har sedan jag skrev här förra gången börjat få fler förfrågningar, så jag har till och med fått säga nej flera gånger nu. Kanonkul, men synd att jag inte hinner allt jag vill. Men så är det ju här i livet.

Men lite tårtor har jag iaf fixat. Den första tårtan är uppfyllande av en barndomsdröm. Mattias bror älskade Turtles som liten, men fick aldrig någon Turtles-tårta trots att han önskade sig det. Men nu har han äntligen fått en. Och han ville ha med choklad-smak, och vad är mer chokladigt än Mjölkchoklad. Mums!

Och nästa tårta är en förfrågan från en kollega. Hennes lille son fyllde 2, och är tokig i flygplan. Och vad är då bättre än en Flygplans-tårta? Jag håller fortfarande på och lär mig hur man skulpterar, men jag tycker denna blev söt. Nästa problem var ju vilken fyllning vi skulle ha. De brukar oftast köra vanlig prinsess-fyllning, men Malena sa att vi skulle testa nåt nytt för en gångs skull. Och det gillar ju jag. Jag tipsade då om en av mina populäraste fyllningar, Ahlgrens bilar och Jordgubb, så det fick det bli. Och laktosfri. Sista kruxet var ju vad jag skulle täcka den med. Malena ville ha marsipan, men som ni som följer min blogg vet så är det inte mitt favorit-material. Jag kan verkligen INTE jobba med det. Har ett flertal gånger sagt att jag ALDRIG  mer ska jobba med marsipan. Men ska jag kunna satsa på detta som en karriär gäller det ju att jag lär mig det med. Så jag sa okej, men att om det går riktigt illa så får det bli sockerpasta iaf. Och, hör och häpna, det gick jättebra! Visst, lite småskavanker på en del ställen, men jag är absolut nöjd med resultatet! Det enda som jag upptäckte i efterhand var att jag glömde att fodra locket innan jag la på, så den hade smält lite på undersidan innan de skulle ha den. Är ju så van vid min hemgjorda sockerpasta med gelatin, och då behöver jag ju inte fodra. Men de blev nöjda iaf!

Tack och hej

Kram

Lisa